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MOCKTAIL

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Se amate i lunghi aperitivi estivi con gli amici, ma non volete annullare l’effetto dei tanti sforzi fatti durante l’anno per mantenere la linea dovete assolutamente provare un delizioso mocktail: il cocktail senza alcol e zuccheri aggiunti. E’ infatti noto che l’alcol, soprattutto se abbinato a sostanze zuccherine, è un grande nemico della linea: chiunque si sia mai sottoposto a una dieta sà bene quanto sia difficile trovare un’alternativa light per non dover rinunciare all’aperitivo con gli amici. I mocktail invece sono ideali per chi segue una dieta detox, in quanto ricchi di vitamine, fibre e sali minerali.

Il nome deriva dalla fusione delle parole «mock», ovvero finto, e «cocktail». Ma attenzione, non stiamo parlando di classici cocktail rivisitati sostituendo la parte alcolica con limonate, ginger ale o acqua gasata, ma di vere e proprie creazioni originali, caratterizzate dall’attenta miscela di ingredienti di alta qualità. Gli ingredienti protagonisti sono gli agrumi. i frutti tropicali e i frutti rossi; molto usati sono anche gli aromi come rosa o lavanda e i fiori in genere. Un esempio al volo? Pezzetti di mela, menta, lime, ginger ale e ghiaccio a volontà! Una curiosità? Una gamma di bevande analcoliche, inclusi mocktail di mela e fiori di sambuco, erano presenti anche nel banchetto nuziale del matrimonio tra il principe Harry e Meghan! Insomma belli colorati e sani, i mocktail saranno sicuramente i protagonisti di questa estate.

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